Landschaft & Bauernhof

Abenteuer Wald

Unsere Wälder erfüllen zahlreiche Funktionen: einerseits sind sie Lebensräume für verschiedenste Tier- und Pflanzenarten, andererseits erfüllen sie Nutz-, Schutz- und Erholungsfunktionen für uns Menschen. Vor allem aber ist der Wald ein geheimnisvoller Ort, an dem es jede Menge zu entdecken gibt:

Welche Aufgaben haben FörsterInnen?
Warum ist der Wald für uns Menschen so wichtig?

Was bedeutet Waldbewirtschaftung?

Welche Tiere und Pflanzen leben hier?
Und was macht der Buchdrucker im Wald?

Bei unseren Erlebnisführungen können die Jugendlichen in die Besonderheiten dieser außergewöhnlichen Welt eintauchen. Körperbetonte, gruppendynamische Spiele, Rätsel, kurze Erzählungen und gemeinsames Erforschen bringen das Ökosystem Wald und dessen Bedeutung näher!!

Lust auf Garten

Erde, Licht, Luft, Wasser, Pflanzen und Kleinlebewesen sind die Basis der Kreisläufe in der Natur... Die Erlebnisführung Garten-Erlebnis-Welt macht diese Kreisläufe erfahrbar.

Wie sieht Salat aus, wenn er blüht?

Was ist eine Mischkultur?

Warum lieben Pflanzen Kompost und welche Tiere leben im Boden?

Welche Kräuter helfen gegen Husten und Bauchweh?

Was sind Nützlinge und warum wohnen diese gerne in einem eigenen Hotel?

Es wird gespielt, in eigenen Übungsbeeten gepflanzt, gepflegt oder geerntet. Zum Abschluss dürfen die jungen BesucherInnen ihre eigene Jause ernten, herstellen und gemeinsam genießen.

Alles in Butter

Woher die Milch kommt und was man mit ihr alles machen kann wird hier zum zweistündigen Erlebnis.

Angefangen hat alles mit dem Rind.

           Wisst ihr wie Rinder leben?
           was sie brauchen?
           und was sie leisten?

Wenn die Milch rinnt

           Welche Eigenschaften Milch hat und was aus ihr gemacht wird.
           Wie funktioniert das Melken mit der Hand.

Anschließend stellt ihr Käse und Butter selbst her und verkostet eure eigenen Milchprodukte.

Vom Acker zum Bäcker

Getreideprodukte wie Mehl und Brot bilden seit alters her die Nahrungsgrundlage des Menschen. Für viele von uns ist jedoch die Entstehung dieses Lebensmittels mit seinen Inhaltstoffen und Erscheinungsformen ein Rätsel.

Was wisst ihr über Getreidefelder?

Wie und wo hat man Getreidevorräte angelegt und aufbewahrt?

Was ist Schrot und was ist Kleie?

Was essen wir und was bleibt übrig?

Kann man am Auszugsmehl ziehen?

Wer erkennt Roggen, Weizen, Gerste, Urkorn, Dinkel, Emmer und Co.?

Beim 'Vom Acker zum Bäcker' Programm wird der Arbeitskreislauf in der Ackerwirtschaft sichtbar gemacht und die Verarbeitung des Getreides zum hochwertigen Lebensmittel anhand von spielerischen Aktionen in unserer Verarbeitungswerkstatt selbst erfahren. Da gibt's natürlich auch viel zum Probieren und Gustieren.

Bauernhoftiere

Nutztiere wie Kühe, Schweine, Schafen Ziegen und Co begleiten uns seit Jahrtausenden. Als sichere und unentbehrliche Lieferanten für Milch, Butter, Käse, Fleisch oder Wolle. In der letzten Notzeit, 1945, nach dem 2. Weltkrieg, hat es dazu bezeichnende Zeitungsannoncen gegeben: „Tausche Klavierflügel gegen gut melkende Ziege“

Es geht um das Begreifen und Erfassen der Bedeutung von Nutztieren für Landschaft, Stoffkreisläufe und gesunde Lebensmittel in unserer Zeit. Gemeinsam werden Antworten auf folgende Fragen gesucht:

Wie leben Kühe, Schweine, Schafe oder Ziegen auf einem Biobauernhof?

Was bedeutet artgerechte Tierhaltung?

Was brauchen die Tiere an Futter und Pflege?

Warum freut sich der Bauer wenn die Kühe rülpsen?

Warum können Nährstoffe im Kreis gehen?

Und wie hängt Nutztierhaltung und Landschaft zusammen

Spielerisch und mit allen Sinnen nähern sich die jungen BesucherInnen der Thematik Biobauernhof und Nutztiere und verkosten Selbstgemachtes.